好喝又营养:白菜粉丝丸子汤 自家剁的肉丸就是香!

作者:雅博体育app发布时间:2021-08-15 00:14

本文摘要:注:煮的历程可以不把菜捞出来但记得先下的菜煮至半熟就要下后面要煮的菜:好比白菜半熟就下丸子丸子半熟就下粉丝这样可以一起熟你等熟了再下又随着一直煮这样白菜就会软趴趴没口感丸子也会煮老;而且汤一定要加够了究竟所有菜都在一起煮。 (凭据自己准备的食材几多)放入适量清水烧开。 有菜有肉有主食另有鸡蛋都不用吃米饭了。 热热乎乎一碗下肚冬天这么吃很舒服呢你要不要来一碗~?那就动手试试呗! 然后把炸好的肉丸放进去煮个4,5分钟随后将肉丸捞出放在白菜上。

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注:煮的历程可以不把菜捞出来但记得先下的菜煮至半熟就要下后面要煮的菜:好比白菜半熟就下丸子丸子半熟就下粉丝这样可以一起熟你等熟了再下又随着一直煮这样白菜就会软趴趴没口感丸子也会煮老;而且汤一定要加够了究竟所有菜都在一起煮。

(凭据自己准备的食材几多)放入适量清水烧开。

有菜有肉有主食另有鸡蛋都不用吃米饭了。

热热乎乎一碗下肚冬天这么吃很舒服呢你要不要来一碗~?那就动手试试呗!

然后把炸好的肉丸放进去煮个4,5分钟随后将肉丸捞出放在白菜上。

注:肉丸我选择一半炸一半鲜肉这样可以吃到两种风味不喜欢炸的丸子就跳过这一步。

白菜撕成大片;鸡蛋敲入碗中(划散);小葱切葱花。

撒上点儿葱花白菜粉丝丸子汤就完成喽。

注:粉丝最好是最后再煮煮早了它会吸汤而且会发胀。

我买的这个粉丝煮不了多久盛出后就趁热吃口感最爽快。

起锅热油煎鸡蛋老嫩自定。

左手捏一小把猪肉馅在手里攥几下攥紧实一些然后从虎口挤出丸子右手拿小勺贴着丸子底部刮下放入小锅中小火炸至外貌金黄定型后捞出备用(油温7成热下锅)如果肉馅沾手可以沾一下清水再捏丸子。

开锅后下白菜放点胡椒粉将白菜煮至你喜欢的口感随后把白菜和鸡蛋捞出放入大碗中。

白菜捞出后挤鲜肉丸子煮至定型。

把猪肉剁成肉馅儿放适量生抽料酒和淀粉放两勺清水(喝汤的勺)最好切点姜末进去然后顺一个偏向搅拌上劲;

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最后下粉丝煮至你喜欢的口感放点盐和鸡精关火连汤带粉条倒入有白菜和丸子的碗中。

调味需要:盐少许鸡精胡椒粉生抽料酒淀粉。

因为是晚上吃所以木有放姜但放了姜才够出味儿。

所需食材:猪肉白菜粉丝小葱鸡蛋;

正好超市的猪肉和白菜特价于是各买了一些家里有粉丝弄个白菜粉丝丸子汤好喝又营养话说自家剁的肉丸就是香~

我把菜捞出来是为了操作利便另有汤多也喝不完。

天天做饭经常都在纠结“今天又该买什么菜呢”时间一长我就学智慧了不要自己决议“今天吃什么”天天超市的早市什么蔬果肉打特价那就吃那些还一个星期不重样~

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